Camarão recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões grandes
- 1 quilo de camarões pequenos
- temperos e massa para croquetes
- farinha de rosca
- ovos
- óleo
🔥 Modo de Preparo
Com o quilo de camarões pequenos fazer uma massa para croquetes. Ao limpar os camarões
grandes, conservar a cauda nos mesmos e guardar as cabeças. Aferventar e reservar.
Estando já pronta a massa dos croquetes, abrir um pouco na palma da mão, colocar um
camarão grande, já cozido com sal, deixando a cauda para fora, e enrolar. Na outra
extremidade, enfiar uma cabeça. Passar na farinha de rosca, no ovo e, novamente, na
farinha. Fritar no óleo bem quente.
