Camarão recheado com catupiry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão médio sem casca
- 1 caixa de requeijão
- 2 dentes de alho
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 limões
- Azeite
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Tempere o camarão com 2 limões e sal a gosto. Reserve por 30 minutos. Refogue o camarão rapidamente, em um panela com azeite e os dentes de alho, deixe-os dourar. Reserve. Pegue cada camarão, coloque uma colher de (sobremesa) de catupiry e passe-os pelo ovo batido e farinha de trigo. Depois passe-os na farinha de rosca, pressionando bem o catupiry no camarão. Deixe na geladeira antes de fritar, por volta de 2 horas, até deixar o catupiry bem firme e gelado. Frite em óleo quente, até dourar. Sirva com arroz à grega ou arroz com brócolis.
