Receita do caderno
Camarão soho
Ingredientes: 12 camarões graúdos descascados e sem a tripa escura dorsal 50 gramas de queijo gouda ralado 50 gramas de queijo cheddar ralado 50 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Com o auxílio de uma faca, abra os camarões ao meio, sem separar as partes, e recheie-os com porções de queijo gouda e cheddar. Enrole-os com uma fatia de bacon, prendendo com um palito. Em uma vasilha, coloque os ovos, o alho e a salsinha, misturando bem. Passe os camarões nessa mistura e, na farinha de pão. Frite-os em uma frigideira com bastante óleo quente, em fogo médio, até que estejam bem dourados e crocantes.
- Molho:Em uma vasilha, misture a maionese, o catchup e a mostarda. Disponha os camarões em uma travessa e sirva-os com o molho à parte.
- Rendimento: 4 porções
