Receita do caderno
Camarão vilesco
Ingredientes: 500 gramas de camarão cinza 4 colheres de sopa de mostarda 2 dentes de alho picados 300 ml de molho bechamel Pimenta-do-reino branca 1 cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e murche a cebola. Tempere o camarão com sal, a pimenta-do-reino e polvilhe a farinha de trigo. Entre com os camarões e deixe refogar. Entre com a mostarda, a salsinha e o alho amassado. Adicione o molho bechamel e deixe cozinhar levemente. Ponha em um refratário, leve ao forno para gratinar com parmesão e sirva.
- Rendimento: 5 porções
