Camarões à Baiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões limpos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de óleo de dendê
- 1 xícara de leite de coco
- 1 quilo de tomate (sem pele e sem sementes)
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 2 cebolas picadas finamente
- 4 dentes de alho picados
- sal
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com a cebola picada, o azeite, o óleo de dendê e o alho. Refogue por 5 minutos e acrescente os tomates, tempere com sal e deixe em fogo baixo durante quinze minutos, ou ate obter um molho denso. Tempere os camarões com sal e acrescente ao molho. Adicione a pimenta picada. Cozinhe até que os camarões estejam no ponto e o molho fique bem denso cerca de dez minutos. Adicione o leite de coco, deixe ferver por mais dois minutos acerte o ponto de sal e sirva.
