Receita do caderno
Camarões a moda da Urca
Ingredientes: 12 filés camarões grandes 8 ovos limão margarina torradas queijo minas ralado no ralo fino sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque os camarões de molho no sal e o suco de limão (se gostar, junte 1 dente de alho
- amassado).Deixe macerar por mais ou menos 1/2 hora. A seguir, enxugue-os um pouco e frite
- em panela anti-aderente com um pouquinho de margarina. Frite os ovos em frigideira
- anti-aderente, polvilhando-os com sal. Arrume cada dois ovos fritos em uma vasilha que
- tenha o formato de concha, polvilhe pouco queijo e coloque por cima 3 camarões fritos.
- Sirva com torradas.
