Receita do caderno
Camarões à paulista
Ingredientes: 1/2 quilo de camarões grandes 4 colheres de sopa de cheiro verde picado 1 colher de sopa de vinagre 3 dentes de alho cortados em lascas 2 cebolas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave muito bem os camarões, sem tirar as cascas. Coloque-os de molho em tempero feito com o suco de limão, o vinagre e o sal. Deixe por 2 horas. Passado esse tempo, enxugue-os bem e leve para fritar em óleo bem quente. Frite-os bem fritinhos. Acrescente a cebola, o alho e o cheiro verde. Dê uma rápida fritura em tudo e sirva.
- Rendimento: 4 a 6 porções
