Receita do caderno
Camarões ao limão com salada de manga verde
Ingredientes: 16 camarões grandes, crus 2 colheres de sopa de casca de limão ralada 2 colheres de sopa de sementes de cominho 2 colheres de sopa de óleo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe os camarões, deixando as cabeças e os rabos intactos, e espete os camarões em espetinhos de bambu. Misture as cascas de limão, o suco de limão, pimenta, sementes de cominho e óleo de gergelim, e espalhe bem sobre os camarões. Deixe nesta mistura durante 10 minutos. Para preparar a salada de manga verde, corte fatias pequenas de manga e misture com as cebolas, pimentas, açúcar, suco de limão, hortelã e coentro. loque a salada em pequenas porções nos pratos. Cozinhe os camarões em uma grelha ou churrasqueira durante um minuto de cada lado ou até que estejam cozidos a gosto. Coloque os camarões sobre a salada de mangas verdes e sirva.
