Camarões ao molho tártaro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de camarão grande
- molho tártaro
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os camarões sem casca, menos 4 que deverão ser cozidos com a casca. Fazer um
molho tártaro e arrumar o prato da seguinte maneira: colocar sobre uma travessa grande e
redonda, uma vasilha funda; envolver esta vasilha com papel prateado e dentro dela
despejar o molho tártaro, que deverá ser abundante; sobre a travessa, ao redor da
vasilha prateada, dispor os camarões cozidos, tendo cada um deles, um palito espetado com
a ponta envolta em papel prateado, a fim de que cada pessoa possa tirar o camarão e
mergulhá-lo no molho sem sujar os dedos. Com os camarões cozidos com casca, enfeitar a
vasilha prateada, prendendo-os nas bordas.
