Receita do caderno
Camarões ao vinho branco
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas Salsinha, sal e pimenta do reino à gosto 2 maçãs verdes grisset (em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar os camarões, cortar ao meio e reservar. Numa panela, dourar a cebola na manteiga,
- acrescentar os camarões e flambar com o conhaque, em seguida, acrescentar o vinho branco
- e deixar evaporar. Juntar o alho-poró e refogar neste composto por alguns minutos,
- colocar o creme de leite e deixar engrossar. Regular o sal e pimenta do reino e
- acrescentar as bolinhas de maçãs verdes. Colocar numa travessa, salpicar com salsinha e
- servir.
