Camarões aos quatro molhos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão
- Molho base:
- 100 ml de natas para culinária
- 100 ml de maionese caseira
- Molho verde:
- 1 colher de sopa de cebolinho finamente picado
- 1 colher de sopa de salsa finamente picada
- 100 ml de natas para culinária
- 100 ml de maionese
- Molho amarelo:
- 1 colher de chá de caril em pó
- 1 colher de sopa de mostarda
- 100 ml de natas para culinária
- 100 ml de maionese
- Molho de alho:
- 100 ml de natas para culinária
- 100 ml de maionese
- 4 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Para facilitar o trabalho, pode bater, ligeiramente, a totalidade das natas para culinária. Junte à totalidade da maionese. Depois, é distribuir o molho obtido por 4 tigelinhas. A uma porção de molho, junte o cebolinho e a salsa. A outra porção de maionese, junte a mostarda e o curry em pó.A uma terceira porção, junte os dentes de alho depois de triturados. A última porção fica como está. Cozinhe o camarão em água temperada com sal, por 2 a 3 minutos. Sirva o camarão em cascata, juntamente com os diferentes molhos, que devem estar bem frescos. Para isso, guarde na geladeira até ao momento de servir. Se não quiser ter o trabalho de fazer uma maionese caseira, opte pela de compra.
Rendimento: 4 porções
