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Receita do caderno

Camarões aos quatro molhos

Ingredientes: 1 quilo de camarão Molho base: 100 ml de natas para culinária 100 ml de maionese caseira Molho verde: 1 colher de sopa de cebolinho finamente...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Para facilitar o trabalho, pode bater, ligeiramente, a totalidade das natas para culinária. Junte à totalidade da maionese. Depois, é distribuir o molho obtido por 4 tigelinhas. A uma porção de molho, junte o cebolinho e a salsa. A outra porção de maionese, junte a mostarda e o curry em pó.A uma terceira porção, junte os dentes de alho depois de triturados. A última porção fica como está. Cozinhe o camarão em água temperada com sal, por 2 a 3 minutos. Sirva o camarão em cascata, juntamente com os diferentes molhos, que devem estar bem frescos. Para isso, guarde na geladeira até ao momento de servir. Se não quiser ter o trabalho de fazer uma maionese caseira, opte pela de compra.
  2. Rendimento: 4 porções

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