Camarões com cebolada picante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 8 camarões tigre
- Pimenta negra moída Picante
- 1 limão em sumo
- Sal
- Cebolada:
- 2 cebolas
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 colher (café) de sementes de coentros
- 2 colheres de sopa de óleo de palma
- 1 colher (café) de coentros picados
- 100 ml de caldo de peixe
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
🔥 Modo de Preparo
Abra os camarões depois de descascados. Retire-lhes a tripa. Tempere-os com o sumo de limão, sal, pimenta e picante. Reserve. Estufe a cebola e alho cortados finíssimos. Coloque na mistura de azeite e óleo de palma. Acrescente o tomate cortado em dados pequenos. Molhe com o caldo. Deixe apurar. Junte os camarões e termine de cozinhar (pressionando de vez em quando as cabeças). Salpique com os coentros picados e as suas sementes moídas. Sirva quente.
