Receita do caderno
Camarões com cebolada picante
Ingredientes: 8 camarões tigre Pimenta negra moída Picante 1 limão em sumo Sal Cebolada: 2 cebolas 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem 1 colher (café) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Abra os camarões depois de descascados. Retire-lhes a tripa. Tempere-os com o sumo de limão, sal, pimenta e picante. Reserve. Estufe a cebola e alho cortados finíssimos. Coloque na mistura de azeite e óleo de palma. Acrescente o tomate cortado em dados pequenos. Molhe com o caldo. Deixe apurar. Junte os camarões e termine de cozinhar (pressionando de vez em quando as cabeças). Salpique com os coentros picados e as suas sementes moídas. Sirva quente.
