Camarões com Milho Verde

Modo de preparo

1. Lave e tempere os camarões com caldo de limão e sal. Deixe macerando por 1 hora. Refogue
2. a cebola na margarina. Junte os tomates, salsa, camarões e cozinhe tudo durante mais ou
3. menos 15 minutos com a panela tampada. Bata no liquidificador o milho verde e o líquido
4. da lata (se não tiver, acrescente 1/2 xícara de água e um pouco de sal). Adicione,
5. então o leite, torne a bater e despeje numa panela. Leve ao fogo por aproximadamente 5
6. minutos, mexendo sem parar e retire. Despeje os camarões numa forma refratária untada de
7. margarina. Distribua por cima o creme de milho, polvilhe com queijo e, se quiser, decore
8. com fatias de tomate, ovo cozido e azeitonas. Leve ao forno moderado até gratinar. Retire
9. e sirva imediatamente.