Camarões com Milho Verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de camarões
- caldo de 1 limão
- 2 latas de milho verde
- 100 gramas de queijo minas padrão ralado
- 1/2 litro de leite desnatado
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de salsa picada
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates sem pele e sem semente
- sal.
🔥 Modo de Preparo
Lave e tempere os camarões com caldo de limão e sal. Deixe macerando por 1 hora. Refogue
a cebola na margarina. Junte os tomates, salsa, camarões e cozinhe tudo durante mais ou
menos 15 minutos com a panela tampada. Bata no liquidificador o milho verde e o líquido
da lata (se não tiver, acrescente 1/2 xícara de água e um pouco de sal). Adicione,
então o leite, torne a bater e despeje numa panela. Leve ao fogo por aproximadamente 5
minutos, mexendo sem parar e retire. Despeje os camarões numa forma refratária untada de
margarina. Distribua por cima o creme de milho, polvilhe com queijo e, se quiser, decore
com fatias de tomate, ovo cozido e azeitonas. Leve ao forno moderado até gratinar. Retire
e sirva imediatamente.
