Receita do caderno
Camarões com pimentões
Ingredientes: 10 camarões descascados 2 xícaras de chá de pimentões vermelhos cortados em cubos 1/2 xícara de chá de cebola picada em cubos 1/4 xícara de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve 1/4 de xícara de chá de azeite ao fogo em uma frigideira. Refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho por 3 minutos, mexendo sempre. Coloque os camarões e 1/4
- de xícara de chá de azeite, misture. Adicione a salsinha, o molho de tomate, o sal, o curry e a mostarda, mexendo bem. Flambe o camarão usando o rum: coloque o rum em uma concha e leve à chama do fogão. Quando as chamas aparecerem sobre o rum, derrame sobre os camarões ainda no fogo. Movimente a panela até a chama se apagarem. Sirva em seguida.
- Rendimento: 2 porções
