Receita do caderno
Camarões com pimentões e manga
Ingredientes: 800 gramas de camarão 1 pimentão verde e 1 vermelho 1 manga madura 1 colher de sopa de vinho branco seco 1 colher de sopa de molho de soja 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o camarão em água e sal. Escorra-o e descasque. Numa frigideira coloque o óleo e o azeite, e a cebola cortada em rodelas finas. Deixe alourar ligeiramente durante 2 ou 3 minutos. Adicione o camarão e os pimentos às tirinhas. Deixe saltear durante uns 2 minutos. Junte a manga, o vinho branco, o molho de soja. Salteie durante 2 minutos. Para engrossar o molho, dissolva a farinha numa
- colher de sopa de água e junte-a em seguida, mexendo bem. Deixe cozinhar durante uns dois minutos. Sirva.
