Receita do caderno
Camarões cozidos na cerveja
Ingredientes: 1 colher sopa de molho de pimenta vermelha 2 colher sopa de sal 1/4 xícara de tempero pronto 1 quilo de camarões graúdos 100 gramas de manteiga 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar todos os ingredientes do tempero especial em um liquidificador, bater até obter
- um pó bem fino, reservar. Com uma tesoura, fazer um cortar no dorso dos camarões,
- cortando a casca e um pouco da carne, com um palito limpar os camarões. Colocar para
- ferver em um caldeirão todos os ingredientes, exceto a manteiga, acrescentar os camarões
- ao caldo de cerveja fervente e cozinhar por 6 minutos. Colocar a manteiga em uma pequena
- panela e acrescentar 2 colheres sopa do tempero especial, levar ao fogo para derreter.
- Escorrer os camarões e servir com o molho de manteiga e gomos de limão.
