Camarões de jonghe
Ingredientes: 2 quilos de camarões pesados com casca 2/3 xícara de chá de vinho tipo Xerez seco 1/2 xícara de chá de salsinha bem picada 1 xícara de chá de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de camarões pesados com casca
- 2/3 xícara de chá de vinho tipo Xerez seco
- 1/2 xícara de chá de salsinha bem picada
- 1 xícara de chá de manteiga derretida
- 2 xícaras de chá de migalhas de pão
- 1/2 colher de chá de páprica
- 2 dentes de alho bem amassados
- Pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Misture o alho, a salsinha, a páprica, a pimenta, o vinho e a manteiga derretida. Acrescente as migalhas de pão, misture bem. Descasque os camarões, limpe e cozinhe. Escorra-os e coloque em uma forma refratária que possa ser levada à mesa, de uns 27 x 17 x 3,5cm. Espalhe a mistura de manteiga por cima. Asse em forno lento durante 20 a 25 minutos ou até que as migalhas dourem. Salpique com salsinha picada adicional antes de servir.
Rendimento: 6 a 8 porções
