Camarões em molho de tomate com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de camarões médios, limpos e sem cascas
- 3 a 4 colheres de sopa de salsa picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 250 gramas de queijo branco fresco esmagado
- 125 gramas de cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500ml de molho de tomate
- 50ml de vinho branco seco
- 1 dente de alho picado
- Pimenta caiena
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira, doure a cebola no azeite. Acrescente o alho, o molho de tomate, o vinho, a metade da salsinha, sal, pimenta do reino e uma pitada de pimenta caiena. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada, por 15 minutos, mexendo com frequencia, até obter um molho espesso. Junte os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Espalhe o queijo no fundo de uma assadeira untada, cubra-o com os camarões e com o molho de tomate, e asse em forno pré aquecido a 230º por 10 minutos. Salpique com a salsinha e sirva.
Rendimento: 4 pessoas
