Canelone
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa de lasanha cozida
- 50 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar
- Recheio:
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de óleo
- 500 gramas de brócolis
- 1 cebola picada
- Sal à gosto
- 6 claras
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e noz moscada à gosto
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, refogue as claras, sal e a cebola no óleo. Reserve. Para o molho branco, refogue a manteiga, o amido de milho, sal e noz moscada. Junte o leite e mexa até engrossar. Misture um pouco de molho branco com o refogado de claras e adicione o brócolis e o frango. Recheie as massas e enrole como rocambole. Arrume em um refratário, despeje o molho restante, polvilhe com o parmesão e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
