Canelone de abóbora ao creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
- Recheio:
- 2 xícara chá de abóbora cozida e espremida
- 1/2 xícara chá de creme de leite
- 1/2 xícara chá de ricota
- 1 colher sopa de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
- Molho:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de salsa picada
- 2 colher sopa de margarina
- 3 xícara chá de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Dourar o alho na margarina e refogue a abóbora por 3 minutos. Bater no liqüidificador por 3 minutos. Abrir as massas de lasanha, colocar um pouco de recheio em uma das laterais e enrolar como rocambole. Colocar em um refratário. Para o molho, bater no liqüidificador a amido de milho, o leite e a margarina. Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retirar do fogo, misturar o creme de leite, a noz-moscada, sal e pimenta. Despejar sobre o canelone e levar ao forno médio por 30 minutos. Retirar do forno, polvilhar com o parmesão, salpicar a salsa e servir.
