Canelone de espinafre com requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de massa fresca para canelone
- Recheio:
- 1 xícara chá de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão (250 gramas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 maços de espinafre cozido
- Molho:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de azeite
- 2 xícara chá de leite
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 maço de espinafre cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio. Rechear as massas, uma por uma, enrolando como um rocambole. Colocar em um refratário um ao lado do outro e reservar. Em uma panela, colocar os ingredientes do molho, menos o creme de leite e o parmesão. Levar ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar e engrossar. Retirar do fogo e misturar o creme de leite. Despejar sobre os canelones no refratário e polvilhar com parmesão. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Servir a seguir.
