Canelone de espinafre com ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
- 1 xícara de chá de ricota
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 pacote de massa para lasanha pré cozida
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 5 dentes de alho picados
- 10 tomates picados
- 1 cebola picada
- Para Polvilhar:
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Para Fritar:
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aquecida com azeite, frite o alho e a cebola. Adicione o tomate e refogue por 5 minutos. Bata no liquidificador, tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. Em uma tigela, misture o espinafre, a ricota, o requeijão e tempere com sal e pimenta. Recheie cada massa de lasanha com a mistura de queijo e espinafre, enrole como rocambole e cubra com o molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, até o queijo derreter. Sirva em seguida.
Rendimento: Para 4 pessoas
