Canelone de Truta Defumada Cremoso com Aspargos

Modo de preparo

1. Cozinhe o canelone conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada e o pimentão vermelho até ficarem macios.
3. Adicione a truta defumada desfiada e os aspargos escorridos e picados ao refogado. Misture bem.
4. Incorpore o molho branco à mistura de truta e aspargos. Mexa até aquecer e reserve.
5. Preencha cada canelone cozido com o recheio preparado.
6. Disponha os canelones recheados em um refratário untado.
7. Regue os canelones com o creme de leite.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até dourar levemente e borbulhar.