Canelone invertido
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de presunto cozido cortado em fatias
- 600 gramas de mussarela cortada em fatias
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 150 gramas de queijo minas frescal
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 2 xícaras de chá de molho branco
- 8 pacotes de macarrão instantâneo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Salsinha e cebolinha para decorar
- Queijo parmesão ralado à gosto
- Sal e orégano à gosto
- 3 e 1/2 litros de água
🔥 Modo de Preparo
Coloque a água em uma panela e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e passe na água fria. Escorra novamente e misture com a margarina. Coloque sal à gosto, se necessário, e acrescente o orégano. Reserve. Disponha uma fatia de presunto cozido sobre uma superfície lisa e por cima, duas fatias de mussarela e uma porção de queijo minas.Coloque uma porção do macarrão cozido e temperado sobre a camada de mussarela, deixando-o um pouco para fora (nos dois lados). Acrescente uma porção do requeijão e em seguida uma camada de queijo parmesão ralado. Enrole como um "canelone". Aqueça o forno em temperatura média, 180º. Cubra o fundo de uma travessa com o molho branco, arrume por cima os canelones, um ao lado do outro, e cubra com o requeijão e o queijo parmesão. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Decore com a salsinha e a cebolinha.
Rendimento: 8 porções
