Canelone Três queijos

Modo de preparo

1. Sobre cada folha de massa, colocar metade de uma fatia de mussarela, e sobre ela metade de
2. uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento. Polvilhar queijo
3. ralado e enrolar. Dispor os canelones em um refratário untado. Derreter a manteiga e
4. fritar a cebola e o alho até que dourem. Juntar a polpa, o louro, o " aji-sal"
5. pimenta, 1 envelope de "sazon" e a água. Cozinha em fogo brando até encorpar,
6. à parte, aquecer o óleo e fritar a carne, temperada com "sazon" restante e com
7. "aji-sal" pimenta. Juntar o molho e deixar ferver. Regar os canelones, polvilhar
8. queijo ralado e levar ao forno quente (200° graus) por cerca de 15 minutos para gratinar.