Canelones Recheados com Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de canelones
- 1 pacotinho de ricota
- 1 colher de chá de erva-doce
- 1 xícara de manjericão picado
- noz-moscada
- Sal
- Molho:
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de molho de tomate
- 1 xícara de manjericão picado
- metade do pacotinho de ricota
- 1 cebola ralada
- 3 alhos esmagados
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os canelones em água e sal. Escorra-os e reserve-os. Amasse a ricota com o sal, a erva-doce, a noz-moscada e o manjericão, recheie os canelones com a mistura e ponha-os num grande pirex mais ou menos raso. Regue-os com o molho, ponha outra camada de canelones e termine com o molho, salpicando com queijo ralado.
Molho:
Derreta a margarina numa panela, refogue a cebola e o alho, junte a ricota, o sal, o molho de tomate e o manjericão. Deixe ferver um pouco.
