Receita do caderno
Canelones Recheados com Ricota
Ingredientes: 1 quilo de canelones 1 pacotinho de ricota 1 colher de chá de erva-doce 1 xícara de manjericão picado noz-moscada Sal Molho: 4 colheres de sopa...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe os canelones em água e sal. Escorra-os e reserve-os. Amasse a ricota com o sal, a erva-doce, a noz-moscada e o manjericão, recheie os canelones com a mistura e ponha-os num grande pirex mais ou menos raso. Regue-os com o molho, ponha outra camada de canelones e termine com o molho, salpicando com queijo ralado.
- Molho:
- Derreta a margarina numa panela, refogue a cebola e o alho, junte a ricota, o sal, o molho de tomate e o manjericão. Deixe ferver um pouco.



