Canja cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
Avalie
4.8
/ 5
500 votos
🛒 Ingredientes
- 1 peito de frango grande
- 2 inhames (dará cremosidade na canja)
- 1 xícara de arroz
- 3 mandioquinhas
- 3 batatas
- 2 cenouras
- Cebolinha
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o peito com 2 litros de água na panela de pressão por uns 30 minutos. Depois de sair a pressão, retire o peito e coloque todos os legumes inteiros, coloque novamente na pressão por mais uns 20 minutos. Abra a panela e bata os legumes dentro da panela com um mixer. Irá virar um creme, se necessário coloque um pouco mais de água para cozinhar o arroz. Acrescente o arroz e aproveite para acertar o sal. Quando o arroz estiver cozido, coloque o peito de frango desfiado (em pedaços grandes), e se gostar, coloque cebolinha picadinha, que dará um gosto todo especial. Sirva com queijo ralado e um bom pedaço de pão.
