Receita do caderno
Canja da Nona
Ingredientes: 2 peitos grandes de frango picados 1 xícara de chá de cubos de queijo tipo parmesão 1/2 xícara de chá de azeite de oliva 1 xícara de chá de arroz...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peito de frango com o fondor e a cebola. Colocar o azeite para aquecer em um caldeirão. Fritar o peito de frango. Adicionar a água, o caldo de galinha quentes e o salsão. Deixar cozinhar até a carne ficar macia. Acrescentar o arroz e a cenoura. Deixar cozinhar até apurar o tempero. Na hora de servir colocar o queijo em cubos e a salsinha.
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