Canja de bacalhau
Ingredientes: 1 posta pequena e 1 rabo de bacalhau 2 colheres de sopa de arroz 3 colheres de sopa de azeite 300 gramas de batatas 4 ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 posta pequena e 1 rabo de bacalhau
- 2 colheres de sopa de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 300 gramas de batatas
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe em água, juntamente com azeite, a posta e o rabo de bacalhau previamente demolhados. Em seguida retire o bacalhau e coloque no caldo para ferver, as batatas descascadas e cortadas em quadradinhos e o arroz. Deixe cozinhar. Desfie o bacalhau e junte ao caldo. Acerte os temperos. À parte escalfe os ovos. Sirva a canja com um ovo escalfado em cada prato.
Rendimento: 4 pessoas
