Receita do caderno

Canja de camarão

Ingredientes: Camarão Folha de louro Cebola Azeite Alhos Arroz

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para aproveitar a água de cozimento dos camarões, pode optar por esta canja. Assim, depois de coada a água do cozimento, junte uma cebola bem picada, 2 a 3 dentes de alho esmagados, uma folha de louro, azeite e o arroz. No final retire a folha de louro e sirva. Se gostar, pode aromatizar, juntando um molhinho (atado) de cheiros que retira antes de servir. Experimente colorir com açafrão (ou corcuma) e juntar coentro picado na hora de servir.

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