Canja de galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 2 coxas de galinha
- 2 sobrecoxas de galinha
- Macarrão de trouxinha (ou capeletti)
- 500 ml de água
- Azeite
- 2 cebolas pequenas
- 2 tomates pequenos
- Cebolinha
- Salsinha
- Pimenta
- Sal
- Alho
🔥 Modo de Preparo
Refogue o frango com as cebolas, o alho, o sal e o azeite em uma panela de pressão.
Acrescente os tomates bem picados e a água já fervente. Coloque a cebolinha inteira em
um canto da panela, de forma que a água a cubra toda. Acrescente a pimenta. Tampe e deixe
na pressão por 15 a 20 minutos. Abra a panela e verifique se o frango está bem cozido.
Retire a cebolinha e jogue-a fora. Acrescente o macarrão e o cozinhe por 10 minutos.
Acrescente por último a salsinha bem picadinha.
