Receita do caderno
Canja de galinha
Ingredientes: 2 coxas de galinha 2 sobrecoxas de galinha Macarrão de trouxinha (ou capeletti) 500 ml de água Azeite 2 cebolas pequenas 2 tomates pequenos...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue o frango com as cebolas, o alho, o sal e o azeite em uma panela de pressão.
- Acrescente os tomates bem picados e a água já fervente. Coloque a cebolinha inteira em
- um canto da panela, de forma que a água a cubra toda. Acrescente a pimenta. Tampe e deixe
- na pressão por 15 a 20 minutos. Abra a panela e verifique se o frango está bem cozido.
- Retire a cebolinha e jogue-a fora. Acrescente o macarrão e o cozinhe por 10 minutos.
- Acrescente por último a salsinha bem picadinha.
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