Receita do caderno
Canja de galinha
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de galinha em pedaços 1 colher de sopa de cebolinha picada 2 xícaras de chá de arroz cru lavado 1 colher de sopa de salsa picada 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo, a cebola, o alho, o salsão, o tomate e a galinha. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a água, a cenoura, a salsa, a cebolinha e sal. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de pegar pressão. Desligue a panela e espere sair toda a pressão para abrir. Adicione o arroz e misture. Volte ao fogo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos. Retire do fogo e sirva.
- Rendimento: 6 porções
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