Canja de galinha

Modo de preparo

1. Tire a pele do peito de frango e coloque inteiro na panela de pressão, cobrindo com água
2. morna. Coloque 1/2 tablete de caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos. Tire o frango da
3. panela e desfie. Reserve a água da panela. Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola,
4. o alho e 1 tablete de caldo de galinha para dourar. Em seguida coloque o frango desfiado,
5. o arroz e a batata (crua), refogando um de cada vez, até todos estarem refogados juntos.
6. Enquanto isso ferva a água da panela. Quando terminar de refogar coloque tudo nesse
7. caldo. Mexa e provar o sal, se necessário, acrescente mais. Coloque na pressão por 10
8. minutos.