Canja de galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 e 1/2 xícaras de arroz
- 2 colheres sopa de azeite oliva
- 1 e 1/2 tabletes de caldo de galinha
- 1 batata média
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tire a pele do peito de frango e coloque inteiro na panela de pressão, cobrindo com água
morna. Coloque 1/2 tablete de caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos. Tire o frango da
panela e desfie. Reserve a água da panela. Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola,
o alho e 1 tablete de caldo de galinha para dourar. Em seguida coloque o frango desfiado,
o arroz e a batata (crua), refogando um de cada vez, até todos estarem refogados juntos.
Enquanto isso ferva a água da panela. Quando terminar de refogar coloque tudo nesse
caldo. Mexa e provar o sal, se necessário, acrescente mais. Coloque na pressão por 10
minutos.
