Canja de galinha caipira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de arroz cru e lavado
- Pedaços de frango caipira em cubos
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 talos de salsão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 litros de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar. Acrescente o frango caipira e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, o salsão, a água e o caldo de galinha. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, abra a panela, acrescente o arroz, misture bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o arroz estar cozido. Sirva a seguir.
