Receita do caderno
Canja de galinha mineira
Ingredientes: 1 peito de frango 2 xícaras de arroz 1 batata grande picada em cubinhos bem pequenos 1 cenoura picada em cubinhos bem pequenos ou ralada 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Afogue o peito de frango picado e deixe cozinhar. Reserve o caldo. Desfie a carne e
- reserve. Doure a cebola. Frite o açafrão e acrescente o peito desfiado e deixe refogar
- um pouco. Acrescente o arroz lavado e escorrido, a batata, a cenoura e os tomates. Deixe
- refogar um pouco e acrescente água quente para cozinhar. Acrescente a pimenta e o cheiro
- verde e sirva quente.
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