Receita do caderno
Canja de peru com hortelã
Ingredientes: 400 gramas de perna de perú 1 ramo de hortelã 100 gramas de toucinho de porco 100 gramas de linguiça 320 gramas de arroz Água quanto baste Sal à...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a perna de perú e coloque numa panela no fogo com a água o toucinho a linguiça o sal e a cebola. Logo que as carnes estejam cozidas, tire da panela, passe o caldo pelo peneira e cozinhe nele o arroz que já este lavado. Desfie o perú, corte a linguiça em rodelas e o toucinho aos quadrados. Junte tudo ao caldo, com o arroz já cozido. Na hora de servir coloque os ramos de hortelã. Sirva bem quente.
- Rendimento: 4 pessoas
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