Receita do caderno
Canja do nordeste
Ingredientes: 1 tomate maduro picadinho 1 colher de sopa de colorau 1 colher de chá de pimenta 1/2 pimentão verde picadinho 1/2 cenoura picadinha Farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque 1/2 litro aproximadamente de água no fogo, coloque o tomate, cebola, pimentão, cenoura, colorau e a pimenta. Deixe cozinhar uns 5 minutos. Coloque 2 ovos batidos levemente, aos poucos em fios. Coloque 2 ovos inteiros dentro, deixe cozinhar por 1 minuto, misture. Adicione a farinha mexendo bem para não empelotar. Acrescente então o coentro. Serve morno.
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