Canja light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz previamente lavado
- 1 peito de frango (de preferência desossado)
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picadinha
- 1/2 xícara de chá de cebola picadinha
- 1/2 xícara de chá de coentro picadinho
- 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha
- 1 colher de chá de colorau
- 4 batatas picadinhas
- 1 litro de água
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque a água para ferver. Acrescente todos os temperos. Deixe ferver por um minuto. Junte então, o peito de frango limpo. Tampe a panela, deixando cozinhar por 30 minutos. Abra a panela e acrescentar o arroz e as batatas picadas. Tampe novamente e deixe ferver por mais 15 minutos. Caso seja necessário acrescente mais meio litro de água. Sirva com torradas, o frango fica completamente desfiado.
