Canjica Diet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de milho para canjica
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 4 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 xícara de chá de adoçante de forno e fogão
- 1 vidro de leite de coco light
- 2 paus de canela grandes
- 5 cravos da índia
- 1 colher de sopa de margarina light
🔥 Modo de Preparo
Deixe os grãos de molho em água, de véspera. Cozinhe-os em água suficiente (cerca de
uma hora e meia a duas horas em panela comum, 30 a 45 minutos em panela de pressão), com
o cravo e canela. Bata o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco, no
liquidificador. Quando os grãos estiverem macios, junte o batido de leite e a margarina e
deixe ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferva por cerca de 10
minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por uma hora, antes de servir.
