Canjica Light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de milho para canjica
- 4 cravos-da-índia
- 2 canelas em pau
- 7 xícaras de chá de água
- 1 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 xícaras de chá de leite em pó desnatado
- 1 vidro de leite de coco light
- 1 colher de sopa de margarina light
- Adoçante para forno e fogao a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque o milho em uma tigela e cubra com água fria. Deixe na geladeira até o dia
seguinte. Retire da geladeira e escorra a água. Transfira o milho para uma panela e
acrescente o cravo, a canela em pau, as 7 xícaras de água, o leite desnatado, o leite em
pó, o leite de coco e a margarina light. Mexa até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo e
cozinhe a canjica até o milho ficar macio e formar um caldo grosso. Retire do fogo,
adicione o adoçante e mexa vigorosamente. Sirva quente ou frio polvilhado com canela em
pó.
