Canudinho de Forno Crocante: Massa Caseira Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a margarina, o leite gelado, o creme de leite e o sal. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se desprenda completamente das suas mãos e fique homogênea. Não é necessário sovar em excesso, apenas o suficiente para dar o ponto.
3. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura fina (cerca de 2 a 3 mm).
4. Corte a massa em tiras de aproximadamente 1,5 a 2 cm de largura.
5. Enrole cada tira de massa em formas de canudinhos (cones metálicos), sobrepondo levemente as bordas para que fiquem bem fechados.
6. Disponha os canudinhos em uma assadeira e pincele a superfície com gema de ovo batida para dourar.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme cuidadosamente.
9. Recheie os canudinhos a gosto. Sugestão: utilize creme de camarão. Se desejar, polvilhe com queijo ralado antes de servir.