Capelete Gratinado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de capelete de carne cozido
- 150 gramas de presunto
- Creme:
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 copos de leite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola na manteiga, junte a farinha de trigo dissolvida no leite e sal, ponha o queijo ralado e misture até ficar cremoso. Retire do fogo. Coloque o capelete em uma fôrma refratária untada, acrescente o presunto cortado em cubos, espalhe o creme por cima e misture levemente. Polvilhe com mais queijo e leve ao forno para gratinar.
