Capeletti com pesto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de capelletti de frango ou ricota
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 nozes picadas (opcional)
- 2 dentes de alho picados
- Sal à gosto
- Para Polvilhar:
- Queijo parmesão
🔥 Modo de Preparo
Misture a salsinha, o manjericão, o alho, o queijo parmesão, o azeite e as nozes. Acrescente mais sal, se achar necessário (lembre-se de que o queijo parmesão já é salgado). Reserve. Cozinhe os capelletti em água fervente com sal até ficar "al dente". Escorra e misture rapidamente com o pesto. Sirva a seguir, com mais queijo parmesão.
Rendimento: 6 porções
