Capellini Verde à Putanhesca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de capellini
- Molho:
- 1 colher sopa de cebola picada
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de atum
- 1 tomate maduro picado, sem pele nem sementes
- 100 gramas de molho de tomate
- 10 alcaparras pequenas
- 6 azeitonas pretas
- 3 filés de aliche
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água, sal e óleo. Reservar.
Molho:
Derreter a manteiga na frigideira, colocar a cebola, o alho e o tomate. Fritar um pouco.
Adicionar o molho de tomate, as alcaparras, o atum, o aliche e as azeitonas picadas. Em
seguida, colocar a massa dentro da frigideira e misturar um pouco. Colocar numa travessa e
regar com um pouco mais de molho. Servir em seguida.
