Receita do caderno
Caracóis de Frango com Molho de Mostarda
Ingredientes: 3 peitos de frango cortados em filés finos 150 gramas de presunto 150 gramas de manteiga mais ou menos Pimenta-do-reino a gosto Sal Molho: A...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Frango:
- Tempere os filés de frango e enrole sobre a fatia de presunto. Prenda com palito, frite
- na manteiga. Depois de frito, corte no sentido da largura fazendo caracóis. Espalhe em
- uma travessa e reserve.
- Molho:
- Frite a cebola na manteiga. Acrescente a farinha de trigo e forme uma massa. Dissolva com
- o leite e, por último, acrescente a mostarda. Cubra o frango com este molho quente. Se
- desejar, sirva com macarrão.
