Caracóis de Frango com Molho de Mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados em filés finos
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de manteiga mais ou menos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal
- Molho:
- A manteiga da fritura do frango
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- 500 ml de leite mais ou menos
- 4 colheres de sopa de mostarda
🔥 Modo de Preparo
Frango:
Tempere os filés de frango e enrole sobre a fatia de presunto. Prenda com palito, frite
na manteiga. Depois de frito, corte no sentido da largura fazendo caracóis. Espalhe em
uma travessa e reserve.
Molho:
Frite a cebola na manteiga. Acrescente a farinha de trigo e forme uma massa. Dissolva com
o leite e, por último, acrescente a mostarda. Cubra o frango com este molho quente. Se
desejar, sirva com macarrão.
