Receita do caderno
Caracol com molho de berinjela
Ingredientes: 600 gramas de berinjela cortada em pedaços (cerca de 3 unidades grandes) 500 gramas de macarrão curto 4 colheres de sopa de salsinha picada 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Leve ao fogo médio o azeite, a berinjela e o alho. Refogue por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o caldo de galinha até a berinjela ficar bem macia. Mexa de vez em quando. Deixe esfriar um pouco e coloque no copo do liquidificador. Acrescente o iogurte e a salsinha. Tempere e bata bem. Reserve. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, até que fique "al dente". Escorra e misture imediatamente ao molho aquecido.
- Rendimento: 6 porções
Continue pela cozinha
Receita de Espaguete com Torresmo Crocante e Molho
40 min · 4 porções
Panquecas de Carne Moída, Brócolis e Bechamel no Micro-ondas
90 min · 6 porções
Receita de Nhoque de Batata Doce com Canela Caseiro
55 min · 6 porções