Caranguejo com Farofa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo massa caranguejo, lavar com limão e reserve
- 500 gramas farinha para farofa
- 4 pimentinhas verdes ou vermelhas bem picado
- 5 tomates sem pele cortados em cubinhos
- 2 cebolas cortados em cubinhos
- 4 dentes de alho bem cortadinhos
- 1 maço cebolinha bem picado
- 1 maço de cheiro verde ebm picado
- 1 maço salsa bem picado
- 4 saquinhos de ajinomoto
- 5 colheres de azeite de oliva
- 1 colher chá de sal ou a gosto
- 1 colherinha de açúcar
- 5 colheres de manteiga
- 100 gramas bacon cubinhos
- 1/2 copo de suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o azeite em uma panela, acrescente o alho, a cebola e o sal a gosto. Assim que
dourar acrescente a massa do caranguejo e o restante do tempero aos poucos. Deixe ferver
por 15 minutos e reserve.
Acompanhamento:
Farofa frita na manteiga com cubos de manteiga. Servir quente com a farofa. Poderá ser na
casquinha, ou no prato.
