Receita do caderno
Caranha ao Molho
Ingredientes: Caranha Pimenta ardida Tomates Sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Com uma faca bem afiada tirar o couro da caranha e cortá-la no sentido da espinha, em
- postas de 3cm de largura, mais ou menos. Deixe escorrer. Fazer um molho de tomates (sem
- pele) bem temperado com sal, pimenta ardida a gosto, etc. Quando estiver o molho bem
- fervido, coloque a caranha e deixe por apenas alguns minutos, o bastante para cozinhar.
