Receita do caderno
Carne a espanhola
Ingredientes: 1 quilo carne bovina em cubos 4 tomate maduros, sem pele, sem semente em tiras Pimenta a gosto 1/2 cebola picada 1 pimentão verde picado 1 folha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos. Frite -a sem usar gordura, mexendo sempre até dourar. Retire da panela e reserve. Coloque os tomates na mesma panela, refogue e junte a cebola, o pimentão, louro, sal e sazon. Cozinhe até obter um molho encorpado, coloque a carne e sirva em seguida.
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