Receita do caderno
Carne à moda russa
Ingredientes: 500 gramas de alcatra cortada em tiras finas 1 xícara de chá de cogumelos pequenos e inteiros 1 cebola grande cortada em pequenos cubos 1 lata de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com o suco de limão. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola sem deixar dourar. Acrescente a carne e cozinhe mexendo, até ficar macia. Acrescente os cogumelo, frite por alguns minutos e adicione o sal. À parte, misture o creme de leite com a mostarda e acrescente à carne. Essa receita é servida com massa cozida, passada na manteiga.
- Rendimento: 4 porções
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